外面一个买二三十!在家用空气炸锅就能做,适合懒人的蔓越莓欧包!
好久没有发空气炸锅的食谱,家里的空气炸锅都要落灰了。新年的第一款空气炸锅美食,就从做一款空气炸锅欧包开始吧!这次做的蔓越莓欧包,特别添加蔓越莓,增加了酸甜的口感与天然的果香。更适合家庭分享,老人小孩都可以一起吃。面包体蓬松、有嚼劲,外皮微微焦香、内里却仍然保持柔软的口感,与蔓越莓的酸甜味道相得益彰,让欧包的口感更丰富。果香与面包的麦香完美融合,使得整个面包吃起来营养又美味。面包店里一个就要二三十块,自己在家用空气炸锅就能轻松制作,美味健康的蔓越莓欧包,一起试试吧!空气炸锅版蔓越莓欧包高筋面粉250g 牛奶 170g 鸡蛋1个 白砂糖 10g 酵母3g 蔓越莓适量 适量①把面粉、牛奶、鸡蛋、酵母混合,搅拌均匀,揉成光滑的面团。②将面团放置在温暖的环境下发酵至2倍大,然后将面团压扁排气。③加入蔓越莓干,均匀地摊放在面饼上,折叠四周,将蔓越莓包裹起来。④将面团一分为二,取其中一份压扁,对折收口收紧,揉成中间粗、两端细的长条形;另一份也进行同样的操作。⑤放入空气炸锅中,发酵至1.5倍大,表面割出纹路。⑥空气炸锅150度,烤30分钟即可,中途需翻面。出锅后直接切片就能吃了~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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